Tumis sawi putih -telor orak arik
Bahan:
1 iket sawi putih
1 iket pokcay
2 bh telor
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1/2 Bawang bombay
1 tomat
3 bh cabe rawit
1 bh cabe merah
2 sdt Garam
1 sdt gula pasir
penyedap & lada bubuk secukupnya
Cara buat:
- Potong sayur sawi dan pokcay, cuci bersih kemudian tiriskan
- Iris bawang bombay, bawang merah, bawang putih, cabe, tomat dan daun bawang, dan cabe
- Tumis bawang bombay hingga sedikit layu dan harum, masukkan bawang merah dan putih, tumis hingga layu, kemudian geserkan dipinggir wajan
- Masih diwajan yang sama masukkam telor, goreng acak telor, jika sudah matang campur dengan bumbu yang ditumis tadi
- Kemudian masukan cabe, tomat dan daun bawang, masak sebentar
- Masukan garam, gula, gula penyedap dan lada aduk rata
- Kemudian masukkan sayur yang sudah dipotong kemudian aduk rata, tumis hingga layu, jika sudah layu angkat.
Sudah jadi deh tumis sawi putih telur orak-ariknya, selamat mencoba ya kawan 😙😘

Tidak ada komentar:
Posting Komentar